Выбор киномана: Восемь фильмов о еде

  • 13 апреля 2016 |
    0 |
    8 536

«Нет любви более искренней, чем любовь к еде»

Бернард Шоу.

Кулинария, как и кино, - это искусство и, конечно же, любое искусство обязано выполняться с душой и любовью. Просто необходимо вкладывать в них частицу себя, и тогда они точно понравятся людям. Когда Кино и Кулинария пересекаются в одной точке, рождается кино со Вкусом. Это фильмы о любви, о жизни и, конечно же,… о еде. Фильмы с гастрономическим сюжетом просто обязаны накормить зрителя позитивными эмоциями.

Способность фильма вот так меня «поймать» (таких фильмов, к сожалению, крайне мало) является для меня главным признаком того, что я уже с ним не расстанусь. Это любовь на всю жизнь. Предлагаю кулинарную подборку лично проверенных фильмов.

Как кино может быть вкусным? Посмотрите, и вы поймете. 

P. S. Приятного аппетита и приятного просмотра! 

Текст: Жамиля Бекбоева

Фото: pinterest.com

Неотразимая Марта (BellaMartha, 2001)

Мой самый первый гастрономический фильм, который заставил меня влюбиться в «лосося с базиликом» и в героя Серджо Кастеллитто. Марта, шеф-повар французского ресторана в Гамбурге, создает на своей кухне настоящие шедевры кулинарного искусства. А затем в жизни возникает он — опасный конкурент Марты, бесконечно обаятельный повар из Италии.

Фильм заслуживает внимания, не зря Голливуд переснял почти кадр в кадр ремейк «Вкус жизни». Оригинал однозначно тоньше и изящней. 

Душевная кухня (SoulKitchen, 2009)

«Все еще есть одно местечко.

Позволь проспать всю ночь на твоей душевной кухне,

Согрей мой разум в своей нежной печи...»

Сюжет крутится вокруг ресторанчика «Soul Kitchen», который назван в честь песни The Doors.

Зинос Казанзакис держит ресторанчик на окраине Гамбурга. Немногочисленные посетители довольствуются нехитрой стряпней его собственного приготовления и наизусть знают меню, состоящее из нескольких строк на одном листке. Тихая жизнь идет своим чередом, пока на голову Зиноса не сваливаются все 33 несчастья. А сопровождать его в этом деле будут его беспутный брат, выходящий в «увольнительные из тюрьмы», подруга-официантка, друг-музыкант, эксцентричный повар и старый морской волк. Эта компания на протяжении всего фильма будет попадать в различные забавные переделки, даря зрителю заряд позитива и хороших эмоций.

Вот она — история из жизни, пусть она и мало реальна. Но смотрится такое кино «на одном дыхании». Но главное — фильм показывает, на сколько «добро» лучше «зла». Пусть это и не всегда выгодно, пусть это и требует вложения души. 

Пряности и страсти (The Hundred-Foot Journey, 2014)

Фильм о прекрасном сочетании вкусов пряной Индии и классической Франции.

Семья индийских эмигрантов решает открыть свой ресторан индийской кухни. И место для этого выбрано напротив единственного и процветающего в округе ресторана «Плакучая ива», бастиона французских кулинарных традиций. В конкурентной борьбе двух кухонь (французской и индийской) соперники-эмигранты противопоставляют своего начинающего, но подающего большие надежды юного повара Хасана, обладателем совершенного вкуса; и рецепты французской кухни покоряются ему так же легко, как и секреты индийских пряностей.

Кинолента снята по роману «Путь длиною в сто шагов» (The Hundred-Foot Journey) Ричарда Ч. Мораиса.

Повар на колесах (Chef, 2014)

Сюжет фильма разворачивается вокруг шеф-повара Карла Каспера, потерявшего свой авторитет благодаря кулинарному критику. С помощью жены он покупает фуд-трак, где начинает готовить так, как он сам того хочет. Возвращение к истокам, любви, к простым вещам, к своему любимому делу, к своей семье, своим друзьям. Особо соблазняет приготовление сэндвича с сыром, то, как начинка начинает плавиться (слегка!), а жар масла румянит хлеб, и как потом это всё готовое, пышущее, хрустит на зубах — с тем правильным хрустом тоста, в сердцевине которого тягучий нежный сыр…

Джули и Джулия (Julie & Julia 2009)

Две истории. Две жизни. Два замечательных человека. Джули и Джулия. Первая пытается приготовить 524 блюда по рецептам, описанным в книге Джулии Чайлд «Как овладеть искусством французской кухни». Это фильм-атмосфера; очарование старого Парижа, ароматы свежеиспеченного хлеба и зелени… слезы от лука, ну и, конечно, простенькая история «обыкновенного чуда», случившегося где-то в спальном районе Нью-Йорка.

«Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту» — биографическая картина, созданная на основе записей Джули Пауэлл в собственном блоге, выпустившей в 2005 году книгу «Джули и Джулия: 365 Дней, 524 Рецепта и одна маленькая кухонька». 

Тост (Toast 2010)

«Тост» — фильм, снятый по автобиографической книге кулинара Найджела Слэйтера. История разворачивается в 1957 году в небольшом английском городке Вулвергемптон. Найджел Слейтер, девятилетний мальчик, любит свою мать, кулинарный талант которой оставляет желать лучшего. Её лучшее блюдо — тост, в то время как у мальчика большой кулинарный талант. После смерти матери отец нанимает экономку Джоан Поттер, для которой вся жизнь вертится исключительно у плиты, и создаёт ему конкуренцию. И эта борьба на кухне лишь закалила характер и подготовила юношу к реальному миру. А душу все также, как в детстве, согревает память о горячем тосте с маслом. 

Рататуй (Ratatouille 2007)

Гениальный кулинар, великолепный повар. Вот какие качества таятся в обыкновенной мыши! Настоящий главный герой!

«Готовить может каждый!». Главное — вы должны любить то, что вы делаете. И если вдруг вам захотелось что-нибудь приготовить, делайте это с любовью. И гарантирую, даже такое деревенское блюдо, как рататуй, способно восстановить былую славу ресторана.

«Девчата, 1961»

Неужели русская кухня не имеет собственного киногимна? Похоже, что не имеет. Ну, в самом деле, не назовешь же энциклопедией русской кухни сериал «Кухня», в котором латук и топинамбур фигурируют чаще свеклы и репы. Вот и получается, что самым главным поваром на российских экранах остается Тося Кислицына из «Девчат» в исполнении несравненной Надежды Румянцевой. «Любишь? – Кого это? – Гречку! – Обожаю!!» А главное – «Каждый калорий на своем месте!».

Читайте также:

Кино: Ирония судьбы

 

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.